Ekstra čisti sos od ostriga proizvoda YJ-EP255g
Opis proizvoda
Umak od ostriga može se prilagoditi prema zahtjevima klijenata u pogledu naklonosti, slatkoće, boje itd.
Prednost proizvoda
Sos od ostriga je bogat elementima u tragovima i raznim aminokiselinama, koje se mogu koristiti za dopunu raznim aminokiselinama i elementima u tragovima, uglavnom bogatim cinkom, koji je preferirani začin u ishrani za osobe s nedostatkom cinka.U sosu od ostriga ima aminokiselina, a sadržaj različitih aminokiselina je usklađen i izbalansiran.Među njima, sadržaj glutaminske kiseline je polovina ukupnog.On i nukleinska kiselina zajedno čine glavni dio sosa od ostriga.Što je veći sadržaj ova dva, ukusniji je ukus sosa od ostriga.
uputstvo za korisnika
Dugim kuvanjem će se izgubiti umami
Ako se umak od ostriga kuha dugo u loncu, izgubit će svoj umami i dozvoliti da aroma ostriga pobjegne.Općenito, preporučljivo je dodati sos od ostriga neposredno prije ili nakon što je jelo vruće.Ako se ne zagrije i začini, okus će biti lošiji.Posebno kada se dinsta jela, preporučljivo je koristiti srednju i sporu vatru.
Pomešati sa bujonom i zgusnuti
Kada koristite sos od ostriga za pravljenje umaka od goreng, treba imati na umu da se lepak pirinča ne treba direktno dodavati, već ga treba pomešati sa temeljcem i razblažiti da se napravi sok od gorenga.Sos od ostriga je najbolji kada su jela zrela.Lakše razvija boju i ima jak okus ostrige.Ne treba ga koristiti u radu posude za soju.
Dobar začin za mariniranu hranu
Umak od ostriga je također dobar začin za marinirane sastojke, koji može učiniti da jedinstveni umami umaka od ostriga prodre u unutrašnjost sastojaka i poboljša okus i teksturu jela.Prilikom kuhanja mesnih iznutrica, mariniranjem u sosu od ostriga može se ukloniti riblji miris iznutrica, čineći umak mirisnim i svježim.Korištenjem odgovarajućeg umaka od kamenica za mariniranje mesa može se ukloniti njegov mesnati miris, nadopuniti nedostatak originalnog okusa mesa, dodati jaka aroma jelima i učiniti ukus još ukusnijim.
Izbjegavajte kuhanje na visokim temperaturama
Uglavnom se koristi kao začin, ima posebnu svježinu, ali izbjegavajte kuhanje na visokoj temperaturi, inače će izgubiti svoj jedinstveni umami i hranjive tvari.
